冷たい肉盛うどん

2024年08月08日

しのランです

練習会  8月10日(土)

8/7午前中動き回って(1万歩超え)汗かいたので冷たいうどんにしました。
最初に肉と玉葱を焼肉のタレで焼いて冷やし、モロヘイヤも鍋でちょい煮込んで冷やす。
汁は刻みあげに竹輪をいれて煮立たせてからどんぶりに入れて、どんぶりより大き目な冷水の入った鍋にどんぶりを入れてさました。
冷えた豆腐にオクラも添えました。



汗を掻くこともなくゆっくり、汁ごと全部食べることが出来ました。
  


Posted by しのラン  at 11:00Comments(0)食べ物

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しのラン
1941年生まれ。定年後に富士山に登りたくて始めたランニングがきっかけでマラソンを走ることとなった。長野マラソン制限時間ぎりぎりでゴールしたことがある爺です。BMI(体格指数)20.2
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