篠ノ井ランニングクラブ（ＳＲＣ）

しのランです

練習会　　11月30日（土）　南長野運動公園
　　　　　第4駐車場（東屋）　8:15集合

11/28県外に住む義弟が2週間長野に滞在してこの日に帰るというので餅の代わりにじゃが芋をベースにしたピザを作りました。



お皿にじゃが芋を敷きその上にオリーブオイルを塗り、その上にベーコンを載せます。
ベーコンの上にケチャップを、そこに人参、玉ねぎ、ピーマン、リンゴを載せ、更にチーズを乗せました。トマトを使いたかったが値段高くて手が出ません。

後はレンチンするだけ4皿4人分作りました。
アッチッチなのでとりあえず新聞紙の上に。

美味しいと合格点貰いました。