総会＆打上の返信至急!　・　なばな（菜花）頂きました　　

2018年04月10日 15:04

篠ノ井RC　
総会＆打上　4月21日（土）　「丸十」　篠ノ井駅前通り

出欠席返信は10日までとなっています、
返信されていない方は至急送付ください。

新鮮な菜花とニラを8日に頂きました。
菜花は食用の菜の花のつぼみと花茎、若葉の総称。
ビタミンCの含有量は野菜の中でもトップクラスとか。
夕食に“おひたし”として食べました。
ゆでた後、冷水に取らないのが美味しく頂くコツだそうです。
冷水に取ると細かいつぼみが多いから水っぽくなるので
ザルに上げて湯を切るのがいいようです。
袋の中がニラです。