寒餅ついた

しのラン

2022年02月14日 11:00

しのランです。

昨日は朝からかき餅を二軒分作った。
機械でつくので ずくさえあればいつでも餅はつける。
　　前夜からの準備がご苦労さんだ。

もち米は5㎏。
そこへ　青のり、いりごま、くらかけ豆を入れて機械にお任せ。




熱々の餅を伸ばすのが大変、要領が分かった時分にはおしまいだ。




暮れについた餅はまだ少しあるが、これでまた餅を楽しめる。
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