道とん堀流モダン焼きに挑戦 長野市徳間店
しのランです。
7/9家のおばさんと夕飯に久々に伺ったのは“道とん堀”
消毒して検温を済ませて他のお客さんとは離れた席に案内された。
コロナ対策から食事時間は2時間の制限、2時間もあれば充分。
久し振りだから注文するのにメニューと睨めっこして、やっと決めたのが
・モッツァレラチーズを入れる“チーズin豚玉”
・焼きそばとお好み焼が同時に楽しめる“道とん堀流モダン焼き”
モダン焼きは初めてだったので手こずった。
焼き方の案内はメニューにあるのだがお店の方に教わった、
この方が早いからね。
玉子の扱い方がイマイチだったな。
何はともあれ 焼き方を楽しみながら美味しく頂いた。
メニューを見るのも楽しいね。
練習会 ７月17日（土）
クラブの皆さんと一杯やれる日が早く来ないかな。
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